●●●行情动态：
进入八月下旬，杭城气候开始转凉，随着大中专院校陆续开学，中秋国庆“双节”的逐渐临近，市场各粮油品种交易量有所攀升，成交价格逐渐回暖。分品种来看，稻米类：国储晚稻相继停拍，稻米价格小幅上涨。面粉类：需求阶段性好转，商户备货热情高涨。食用油：受中美贸易战影响，油脂价格呈阶梯式上行。具体分析如下：
稻米类：从政策层面来看，26日国家粮食交易中心发布了稻谷停拍公告，自9月份起，所有晚稻品种陆续停拍，这表明今年的稻谷去库存任务将告一段落，市场交易主体关注的重点将逐渐转移到即将上市的新粮。流通环节陈稻存量充裕，预计能使用一个月左右，这批陈粮相较于18年稻谷的质量差距明显，国储晚稻停拍的消息一经公布，杭州国家粮食交易中心近期成交的晚粳稻价格应声上涨，成交率大幅高于8月中旬，这一政策短期内将提振国内稻米市场价格，保证今年新粮顺利销售。
产区方面的消息，一是今年受种植结构调整影响，我国粳稻播种面积总体小幅下降。二是受罕见的台风影响，黑龙江粳稻主产区在生长关键期，遭遇大风、降雨以及低温天气，粳稻减产已基本呈定局。目前距离东北新稻上市已不足一个月，新稻高开的局势已现，大型粮企纷纷赴产区查看稻谷生长情况，提前预定粮源。南方目前仍以消化陈粮为主，随着国内优质稻谷价格的持续上涨，用粮企业购粮积极性也将提高。
市场方面，当前黑龙江产长粒大米批发价5.54-6.28元/公斤，较上期上涨0.01元/公斤，涨幅为0.17%。东北产圆粒大米批发价在4.94-5.46元/公斤，较上期上涨0.03元/公斤，涨幅为0.59%。江苏产优质大米批发价4.34-4.52元/公斤，较上期上涨0.01元/公斤，涨幅为0.22%。江苏产普通圆粒大米批发价4.08-4.32元/公斤，较上期上涨0.01元/公斤，涨幅为0.23%。安徽产普通大米批发价为4.10-4.36元/公斤，较上期上涨0.01元/公斤，涨幅为0.23%。安徽产杂交米批发价3.94-4.24元/公斤，较上期持平。值得一提的是，自20日起糯米价格短时快速上涨，批发价东北糯米从原来的5.12元/公斤涨到现在的5.48元/公斤，涨幅7.03%，安徽糯米从4.96元/公斤涨到目前的5.26元/公斤，涨幅5.64%，且涨势仍有继续的态势。造成此现象的原因主要是产能结构的不合理。去年东北地区糯稻播种面积大，且是个丰收年，糯米供应远大于需求，使得去年糯米上市时，价格持续走低，种植户亏损严重，极大的打压了糯稻的种植积极性，于是农户纷纷减少了今年的种植面积，再加上灾害性气候的影响，减产的可能性很大。当前糯稻货源较少，糯米出厂价格继续上涨，未来降价的可能性不大。
后市预测：大米消费淡季即将结束，后期随着学校陆续开学，中秋国庆双节的带动作用，大米集中消费将出现恢复性增长，东北早熟新粮也将在9月底上市，诸多利好保证了整体稻米行情将继续呈现上涨的走势。
杭州粮油物流中心市场东北品牌大米价格
日期：2019.08.29 | 单位：元/10公斤 | ||||
品牌 | 品种 | 批发价 | 品牌 | 品种 | 批发价 |
皇帝贵宾 | 稻花香 | 112 | 九牧河 | 长粒香 | 64 |
一品秋然 | 稻花香 | 115 | 秋然富硒 | 长粒香 | 64 |
五梁红 | 稻花香 | 115 | 泰香米 | 长粒香 | 54 |
绿膳田园 | 稻花香 | 100 | 佳地御贡 | 长粒香 | 54 |
超级稻 | 小町 | 54 | 方正富硒 | 长粒香 | 54 |
硕悦超级小町 | 小町 | 55 | 瑞松 | 生态米 | 54 |
硕悦珍珠米 | 圆粒 | 54 | 源泷泙 | 长粒香 | 54 |
珍珠米 | 圆粒 | 54 | 翡翠明珠 | 生态米 | 60 |
油脂类：“中美贸易冲突”再次升级，中方提出相应的反制措施，我国现在基本暂停了美豆进口。当前巴西大豆库存紧张，阿根廷供应量有限，后期大豆供应有很大不确定因素。菜籽油方面，“中加”关系短期内将不会有缓和，欧盟菜籽减产已现。外部因素仍是影响国内油脂市场的主要力量。根据监测目前散装豆油批发价6.70-7.30元/公斤，较上期上涨0.15元/公斤，涨幅2.23%；散装菜籽油批发价8.60-9.10元/公斤，较上期上涨0.1元/公斤，涨幅1.12%。据“光大期货研究所”数据，截至本月19日，全国主要油厂豆油库存134万吨，较上月减少13万吨，降幅为8.84%，国内库存持续下滑。国储菜油不到20万吨，国内菜籽和菜油供应吃紧。非洲猪瘟疫情还在继续，豆粕需求不旺，油厂开工积极性不高，而随着学校开学、双节提振消费，“一减一增”两头相作用，使得油脂价格呈现阶梯式持续上涨。预计油脂市场后市仍将延续上涨趋势。
杭州粮油物流中心市场桶装油批发价格表 | ||||
采价时间 | 2019.08.29 | 单位：元/箱 | ||
品种 | 品牌 | 等级 | 本期价格 | 上期价格 |
食用调和油 | 金龙鱼 | 一级 | 204 | 200 |
玉米油 | 金龙鱼 | 一级 | 240 | 240 |
大豆油 | 金龙鱼 | 一级 | 145 | 138 |
大豆油 | 华鼎 | 一级 | 120 | 116 |
大豆油 | 元宝 | 一级 | 115 | 112 |
菜籽油 | 福临门 | 双低一级 | 158 | 156 |
菜籽油 | 如意 | 一级压榨 | 225 | 224 |
花生油 | 鲁花 | 一级压榨 | 505 | 505 |
葵花籽油 | 多利 | 一级 | 255 | 255 |
面粉类：本期面粉市场购销呈现回暖局面。9月是杭州各大学校开学的日子，后勤部门的提前备货使得面粉销量开始回暖，价格也有小幅上涨。目前市场内特一面粉的平均批发价3.48-3.62元/公斤，较上期持平。特二面粉批发价3.16-3.30元/公斤，较上期上涨0.01元/公斤，涨幅0.3%。当前小麦价格主产区托市收购持续进行，市场底部支撑稳固，今年是小麦产量的大年，质量也是近几年来最好的一年，贸易商屯粮积极性较高，采购价格也长期保持稳定；另一方面，随着天气转凉，中秋、国庆“双节”临近，面粉市场旺季来临，需求阶段性转好，制粉企业开工率提高。两相作用使得面粉后期仍有上涨的动力。
储备粮：国家统计局26日发布数据，2019年全国早稻总产量为2627万吨，比2018年减少232.5万吨，下降8.1%。这使得各地方收储公司早籼谷入库价格持续走高。
杭州国家粮食交易中心近期网上粮食成交情况
单位：吨，元/吨
时间 | 品种 | 类型 | 年份 | 委托方 | 数量 | 成交价 |
8.21 | 早籼谷 | 采购 | 2019 | 景宁 | 2800 | 2634 |
8.21 | 晚粳谷 | 销售 | 2017 | 嘉兴 | 6230 | 2168 |
8.22 | 早籼谷 | 销售 | 2016 | 龙泉 | 1000 | 2154 |
8.22 | 早籼谷 | 采购 | 2019 | 临安 | 1750 | 2680 |
8.22 | 晚籼米 | 采购 | 2019 | 临安 | 340 | 2886 |
8.23 | 晚粳米 | 销售 | 2019 | 杭州 | 1438 | 2590 |
8.23 | 晚籼谷 | 销售 | 2016 | 杭州 | 545 | 1830 |
8.23 | 饲料麦 | 销售 | 2019 | 嘉兴 | 1874 | 1917 |
8.23 | 早籼谷 | 采购 | 2019 | 磐安 | 2100 | 2680 |
8.23 | 小麦 | 销售 | 2019 | 临安 | 150 | 2084 |
8.23 | 晚籼谷 | 销售 | 2016 | 临安 | 1715 | 1853 |
8.23 | 晚粳谷 | 销售 | 2018 | 临安 | 1836 | 2111 |
8.27 | 晚籼米 | 销售 | 2019 | 永康 | 500 | 2986 |
8.27 | 晚籼谷 | 销售 | 2017 | 义乌 | 3073 | 1880 |
8.27 | 早籼谷 | 采购 | 2019 | 兰溪 | 700 | 2660 |
8.28 | 晚粳谷 | 销售 | 17-18 | 省储 | 17611 | 2218 |
8.28 | 早籼谷 | 采购 | 2019 | 建德 | 2083 | 2577 |
8.28 | 晚籼米 | 销售 | 2019 | 建德 | 300 | 2550 |
8.29 | 晚籼米 | 销售 | 2019 | 临安 | 340 | 2410 |
8.29 | 早籼谷 | 采购 | 2019 | 松阳 | 1050 | 2547 |
合计 | 47436 |