●●●行情动态：
春暖花开捷报频传，全国多省连续多日实现零增长，疫情战役进入防止“倒流”的新阶段。全市复产复工火热进行，餐饮业有序进行恢复，市场内客流物流稳步提升购销两旺。分品种来看，稻米类：购销稳增，价格略有上扬。面粉类：小麦供应充足，消费略显平淡。食用油：消费终端尚未恢复，整体行情平稳运行。具体分析如下：
稻米类：从政策层面来看，随着新冠肺炎疫情得到初步控制，目前国内大部分地区复工复产步伐进一步加快，即使处于疫情防控最中心的湖北也陆续“解封”！国内交通不久后将全面打通，粮食运输恢复正常。另一方面疫情期间国储、地储对原粮市场的投放从未间断，各类低息专项贷款鼓励企业拿粮，稻米产业链恢复良好。当前，国内稻米行情相对平稳，新季粳稻集中收购接近尾声，稻谷购销逐步转移到陈稻市场。国储拍卖稻谷每周度投放量高达130万吨以上，由于陈稻性价比较高，带动成交率稳中上升。从杭州国家粮食交易中心成交数据上看，各类稻谷成交8.13万吨，成交率在九成以上。
产区方面消息，国家发布延长东北地区中晚稻最低收购价预案执行时间至本月底，带来政策利好，收购进度加快。同时每年3月份前后，春耕开始，农户采购种子、化肥等生产资料，存粮变现意愿提高，售粮积极性大幅增强。截至3月下旬，黑龙江产区农户平均余粮多在1-3.5成，其中圆粒稻谷售粮进度最快，大部分地区已不足1成。南方江苏、安徽产区晚粳稻价格小幅下行，基层主流收购价格在1.2-1.22元/斤不等。但由于消费需求较为疲软，大米走货偏慢，使得国内米厂整体开工率处于较低水平。
市场方面，杭州市复工情况良好，市场内整体销量逐步提升。由于各地路卡全撤，交通全部放开，米厂开工情况良好，使得持续上涨的米价开始趋稳。当前黑龙江产长粒大米批发价5.48-6.36元/公斤，较上期持平；东北产圆粒大米批发价在5.00-5.52元/公斤，较上期上涨0.02元/公斤，涨幅0.39%；江苏产优质大米批发价4.36-4.64元/公斤，较上期上涨0.01元/公斤，涨幅0.23%；江苏产普通圆粒大米批发价4.14-4.36元/公斤，较上期持平；安徽产普通大米批发价为4.12-4.34元/公斤，江西产杂交米批发价3.94-4.28元/公斤，较上期持平。
后市预测：随着复工复产和复学的加快，将推动大米集团消费需求继续增加，有利于大米需求的恢复，将对市场构成较强的支撑，平稳运行的米价将持续一段时间。
杭州粮油物流中心市场东北品牌大米价格
日期：2020.03.26 | 单位：元/10公斤 | ||||
品牌 | 品种 | 批发价 | 品牌 | 品种 | 批发价 |
皇帝贵宾 | 稻花香 | 115 | 九牧河 | 长粒香 | 64 |
一品秋然 | 稻花香 | 115 | 秋然富硒 | 长粒香 | 64 |
五梁红 | 稻花香 | 115 | 泰香米 | 长粒香 | 54 |
绿膳田园 | 稻花香 | 100 | 佳地御贡 | 长粒香 | 54 |
超级稻 | 小町 | 54 | 方正富硒 | 长粒香 | 56 |
硕悦超级小町 | 小町 | 55 | 瑞松 | 生态米 | 54 |
硕悦珍珠米 | 圆粒 | 54 | 源泷泙 | 长粒香 | 54 |
珍珠米 | 圆粒 | 54 | 翡翠明珠 | 生态米 | 60 |
面粉类：小麦供应充足，而终端销售疲软，面粉价格平稳运行。目前市场内特一面粉的平均批发价3.60-3.74元/公斤，特二面粉批发价3.26-3.40元/公斤，较上期持平。当前我国小麦市场整体供需格局较为宽松，政策性小麦库存高企，去库存压力较大。小麦年产量已连续7年大于需求量，加上进口小麦的补充，一定程度上抑制了未来上涨的可能。从近期杭州国家粮食交易中心小麦交易来看，近半个月各地收储共投放小麦6.47万吨，其中国产麦2.92万吨，成交2.5万吨，进口麦3.55万吨，成交0.14万吨，整体成交均价为2253元/吨，表明制粉企业拿粮热情不高，以观望为主。面粉市场消费基本体现为刚性，市场需求相对稳定，虽然疫情过后可能会迎来一波销量提升，但对整体的影响不会太大。随着后期气温升高，面粉市场也将逐步进入阶段性消费淡季，平稳的价格走势还将继续。
油脂类：当下我国内疫情基本得到控制，但全国范围内的油脂餐饮需求全面恢复仍需要一定时间，一方面是因为境外输入疫情的风险还比较大，北京上海等地还不能放松管控，另一方面，学校仍未全开学，尤以人口流动最多的大学最迟，整体餐饮行业恢复进度也较慢，虽然家庭小包装消费有所增加，但是家庭消费并没有弥补餐饮消费下降的量，导致工厂库存下降缓慢，补库积极性不高。根据市场监测目前大包装豆油批发价7.10-7.90元/公斤，菜籽油批发价9.3-9.9元/公斤，较上期持平。偏弱的消费市场还将持续半个月左右，等学校复课后才会有好转，平稳的行情还将继续。
杭州粮油物流中心市场桶装油批发价格表 | ||||
采价时间 | 2020.03.26 | 单位：元/箱 | ||
品种 | 品牌 | 等级 | 本期价格 | 上期价格 |
食用调和油 | 金龙鱼 | 一级 | 225 | 220 |
玉米油 | 金龙鱼 | 一级 | 245 | 245 |
大豆油 | 金龙鱼 | 一级 | 170 | 170 |
大豆油 | 华鼎 | 一级 | 152 | 152 |
大豆油 | 元宝 | 一级 | 152 | 152 |
菜籽油 | 福临门 | 双低一级 | 165 | 165 |
菜籽油 | 如意 | 一级压榨 | 260 | 260 |
花生油 | 鲁花 | 一级压榨 | 515 | 515 |
葵花籽油 | 多利 | 一级 | 265 | 265 |
储备粮：疫情得到控制，交通完全恢复，短期交易场次呈“报复性增长”，稻谷成交情况良好，但小麦行情偏弱。特别是进口澳麦，往年都是客户争相抢购，而近期几场交易都以流拍为主。其原因是今年进口澳麦市场供应较为宽裕，国内大型进口贸易商手中屯有不少粮源，销售价格包含升贴水和车板费，与交易的底价相比，仍有一定的优势，导致本场交易成交率偏低，较去年同期2880元/吨的销售均价，价格下滑明显。
杭州国家粮食交易中心近期网上粮食成交情况
单位：吨，元/吨
时间 | 品种 | 类型 | 年份 | 委托方 | 成交数量 | 成交价 |
3.3 | 饲料晚籼 | 销售 | 2019 | 武义 | 649 | 2102 |
3.3 | 商品晚籼谷 | 销售 | 2019 | 武义 | 1980 | 2517 |
3.4 | 早籼谷 | 销售 | 2017 | 淳安 | 1800 | 2051 |
3.5 | 晚粳谷 | 销售 | - | 杭州 | 10489 | 2154 |
3.5 | 早籼谷 | 销售 | - | 杭州 | 1257 | 2064 |
3.5 | 晚粳谷 | 采购 | 2019 | 杭州 | 8200 | 2605 |
3.5 | 晚籼米 | 采购 | 2020 | 淳安 | 230 | 3598 |
3.6 | 早籼谷 | 销售 | 2017 | 金华 | 6902 | 2054 |
3.6 | 小麦 | 销售 | 2016 | 金华 | 8900 | 2254 |
3.10 | 饲料晚籼 | 销售 | 2019 | 富阳 | 594 | 1954 |
3.10 | 饲料粳稻 | 销售 | 2019 | 富阳 | 1809 | 1980 |
3.11 | 商品晚粳谷 | 销售 | 2019 | 海盐 | 2313 | 2572 |
3.11 | 晚籼谷 | 销售 | 2019 | 东阳 | 610 | 2560 |
3.12 | 晚粳谷 | 销售 | 2019 | 平湖 | 2200 | 2563 |
3.12 | 晚籼谷 | 销售 | 2019 | 金华 | 400 | 2674 |
3.12 | 晚籼米 | 采购 | 2020 | 建德 | 300 | 3264 |
3.13 | 早籼谷 | 销售 | - | 杭州 | 6395 | 2076 |
3.13 | 晚籼谷 | 销售 | 2019 | 桐庐 | 516 | 2620 |
3.13 | 小麦 | 销售 | 2016 | 青田 | 1388 | 2180 |
3.13 | 早籼谷 | 销售 | 2017 | 桐庐 | 2771 | 2068 |
3.17 | 进口麦 | 销售 | 2016 | 省储 | 1436 | 2580 |
3.17 | 小麦 | 销售 | 2016 | 省储 | 2784 | 2247 |
3.17 | 早籼谷 | 销售 | 2017 | 省储 | 27050 | 2140 |
3.17 | 晚籼米 | 销售 | 2019 | 淳安 | 230 | 3208 |
3.18 | 早籼谷 | 销售 | 2017 | 淳安 | 1793 | 2046 |
3.18 | 晚籼米 | 轮换 | 2020 | 庆元 | 110 | 4600 |
3.18 | 商品粮种子 | 销售 | 2019 | 杭州利丰 | 39 | 2404 |
3.19 | 晚粳谷 | 销售 | 2019 | 海宁 | 7128 | 2475 |
3.19 | 晚籼谷 | 销售 | 2017 | 临安 | 1782 | 2313 |
3.19 | 晚粳谷 | 销售 | 2019 | 临安 | 1817 | 2392 |
3.20 | 早籼谷 | 销售 | - | 杭州 | 1963 | 2046 |
3.20 | 小麦 | 销售 | - | 杭州 | 6684 | 2201 |
3.20 | 饲料晚籼 | 销售 | 2019 | 桐庐 | 1806 | 2203 |
3.21 | 饲料粳稻 | 销售 | 2019 | 桐庐 | 1309 | 2049 |
3.21 | 早籼谷 | 销售 | 2017 | 青田 | 2076 | 2093 |
3.24 | 晚籼谷 | 销售 | 2019 | 永康 | 1000 | 2467 |
3.24 | 早籼谷 | 销售 | 2017 | 永康 | 1406 | 2055 |
3.24 | 小麦 | 销售 | 2016 | 松阳 | 2100 | 2240 |
3.24 | 饲料晚籼 | 销售 | 2019 | 金华 | 2791 | 1923 |
3.25 | 小麦 | 销售 | 16-18 | 嘉兴 | 4200 | 2252 |
3.25 | 晚粳米 | 销售 | 2020 | 余杭 | 1797 | 2782 |
3.25 | 晚籼米 | 销售 | 2020 | 缙云 | 296 | 3820 |
3.26 | 小麦 | 销售 | 2016 | 绍兴 | 1750 | 2265 |
合计 | 133049 |